I hjertet af en historisk skov nær København er Brede Spisehus, en charmerende etablering med en rig arv. Denne bygning har længe fungeret som et sted, hvor arbejdere fra de nærliggende produktionsfaciliteter kunne finde næring og hvile. I 2022 foretog Madkastellet en gennemtænkt renovering, der bragte huset op til moderne standarder, mens det ærede dens fortællinger fortid. De gamle spisesale, med deres vintage charme, er bevaret stort set i deres oprindelige tilstand, så besøgende kan opleve atmosfæren fra en svunden tid. Vi havde privilegiet af at deltage i dette projekt, leverede moderne belysning og møbler hentet fra en række leverandører, og derved blande det gamle med det nye på en harmonisk måde.
.png)
